Jaskinie Podróże Nurki Grafika Mizar Teksty Kulinaria Lemkov Namiary Mapa RSS English
Spelunka Trybików Kulinaria Desery Domek sernik YAC Software
  Wróć

Kulinaria

Zupy

Dania główne

Dania mięsne

Ryby

Seafood

Makarony

Przystawki

Sałatki

Grzyby

Dodatki

Śniadania

Jajka

Desery

Ciasta

Ciasteczka

Przetwory

Marynaty

Nalewki

Wódki

Domek sernik
Ciekawie sformowany i smaczny sernik na zimno. Przepis z mojego dzieciństwa...

Składniki
  • 70 dag tłustego białego sera
  • 1 całe jajo
  • 1 kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • herbatniki typu PetitBure
  • 1 łyżka kakao
  • rodzynki
  • na polewę: 1/4 kostki masła, 1/4 szklanki cukru, 1 łyżka wody, 1 łyżka kakao
Wskazówki
  1. W malakserze na gładką masę rozetrzeć: ser, jajko, masło, cukier.
  2. Na folii aluminiowej ułożyć na górze, w poprzek obok siebie 3 herbatniki.
    Układać poniżej tej linii kolejne herbatniki tworząc 3 pasy.
    Wyłożyć na herbatniki połowę masy.
    Posypać rodzynkami.
  3. Do drugiej połowy masy dodać kakao i dokładnie wymieszać.
    Wyłożyć kakaową masę na wierzch.
    Spłaszczyć masę nożem na brzegach.
  4. Pomagając folią aluminiową podnieść dłuższe boki - tak aby się zetknęły.
    Po ukrojeniu kawałek sernika powinien mieć kształt trójkąta, gdzie w środku jest kakaowy sernik.
  5. Składniki polewy rozpuścić w garnku, mieszać do rozpuszczenia cukru.
    Jak będzie gęstnieć, polać domek.
    Ciasto potrzebuje kilku godzin, najlepiej całej nocy, w lodówce.
Góra

Komentarze
Kurczę!
Na razie brak komentarzy...

Góra

Dodaj komentarz (pola z gwiazdką są obowiązkowe)
Imię / ksywa *
Mail (pozostanie ukryty) *
Twoja strona
Komentarz (bez tagów) *
Wpisz tekst wyświetlony poniżej *
 

Góra

Tagi

Desery

Ciasta


Podobne strony

Ciasto Banoffee

Rogaliki kruche

Ciasto lodowo-truskawkowe

Bezy

Lodowiec Joli

Faworki, czyli chrust

Wafle z kajmakiem

Tort z orzechów włoskich

Rogaliki wytrawne

Sernik klasyczny

Sernik Madzi

Ciasto bananowe

Rolada bezowa

Krem Brulee

Ciasto kruche klasyczne

Biszkopt klasyczny

Pierniczki IPSOSowe

Lukier do dekoracji ciast i ciasteczek

Babka piaskowa

Tiramisu

Rolada biszkoptowa