Ciekawy przepis na rybę na ciepło. Można też dowolnie modyfikować ten przepis, np. zamiast curry użyć chilli lub kurkumy.
- filety ryby (np. sola)
- śmietana 30%
- jasne winogrona
- mąka, masło - do smażenia ryby
- przyprawy: sól, pieprz, curry
- Rybę przyprawić solą i pieprzem; obtoczyć filety w mące i przesmażyć krótko na maśle.
- Do żaroodpornego naczynia na spód układać filety.
Śmietanę wymieszać z przyprawami (sól, pieprz, curry) i przykryć warstwę ryby.
- Na górze ułożyć warstwę z winogron, przepołowionych i bez pestek.
- Zapiekać ok. 15-20 minut.
Góra
|
Kulinaria
