|
|
Jajka z guacamole |
|
Dla odmiany na śniadanie jajko a'la Benedict na grzance z guacamole.
- 1 jajko na osobę
- grzanki
- 1-2 dojrzałe avocado (zależy od wielkości, dałam 2 małe na 2 grzanki)
- mała cebulka
- przyprawy: sól, pieprz, ocet, sok z cytryny
- Cebulę drobno pokroić. Avocado obrać i rozdusić widelcem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
- Wlać wodę do garnka, zagotować. Do wrzącej wody wlać łyżeczkę octu i pół szczypty soli (miałam mniej niż 0,5L wody).
Łyżką zrobić wir w garnku i wylać z kubeczka delikatnie jajko. Gotować 3 minuty.
- W międzyczasie wstawić grzankę.
- Łyżką cedzakową wyjąć jajko. Można obciec na chwilę na ręczniku papierowym.
Na grzankę wyłożyć warstwę guacamole, na to jajko. Można lekko posolić z wierzchu. Gotowe!
Góra
|
Komentarze |
Kurczę! Na razie brak komentarzy...
|
|
Góra |
|
Góra
|
|
|