Jaskinie Podróże Nurki Grafika Mizar Teksty Kulinaria Lemkov Namiary Mapa RSS English
Spelunka Trybików Kulinaria Dania główne YAC Software
  Wróć

Kulinaria

Zupy

Dania główne

Dania mięsne

Ryby

Seafood

Makarony

Przystawki

Sałatki

Grzyby

Dodatki

Śniadania

Jajka

Desery

Ciasta

Ciasteczka

Przetwory

Marynaty

Nalewki

Wódki

Dania główne
  • Tarta z porem i pieczarkami
    Taka wytrawna tarta z warzywami to super pomysł na niedzielny lunch lub kolację w tygodniu.
    Robiłam też z innymi składnikami: brokułem, papryką i szynką. Oczywiście można też wybrać opcję wegetarianską, bez mięs.
    Ciasto można zrobić samemu, np. z tego przepisu na ciasto kruche klasyczne, lub skorzystać z gotowego ciasta kruchego.



  • Smażona wątróbka drobiowa
    Czasem nachodzi mnie ochota na to proste danie - smażoną wątróbkę drobiową.



  • Szpinak z patelni
    Szybkie warzywko na ciepło, jako dodatek do dania głównego.

  • Spaghetti carbonara
    Smaczny i prosty sposób na makaron z sosem śmietanowym z wykorzystaniem serka Philadelphia. Można dowolnie zmieniać dodatki, np. dodać pieczarki, czy zamiast boczku - szynkę.

  • Golonka po staropolsku
    Bardzo długo wydawało mi się, że co jak co, ale dobrej golonki na pewno nie uda mi się zrobić.
    A otóż Mama podała mi prosty sposób na smaczną golonkę.

  • Cheeseburgery domowe
    Tak, tak, hamburgery są niezdrowe. Ale, skoro i tak je lubimy, zróbmy je w domu. :-) Bardzo smaczne i do tego w 100% wiesz, co jesz!

  • Wrapsy z tortilli
    Ciekawa przystawka, która w większej i bogatszej postaci może też pełnić funkcję dania głównego. Można je robić dosłownie z wszystkiego. Poniżej podaję przykładowe farsze.

  • Kurczak świąteczny
    Wyjątkowy smak kurczaka i dość długa obróbka powodują klasyfikację dania -> świąteczne.

  • Zapiekanka łososiowo-krewetkowa
    Pyszne jednogarnkowe danie, nad przygotowaniem którego jednak trzeba popracować. Ale można je przygotować wcześniej.
    Z podanych ilości wyjdzie naprawdę spora porcja (np. 6 głodnych osób).
    Ponoć równie smaczne wyjdzie z makaronem, ale jeszcze nie robiłam.

  • Polędwiczki w sosie kurkowym
    Wyjątkowe danie. Podać można np. z pieczonymi ziemniakami. Pewnie zamiast kurek doskonale się też spiszą prawdziwki:)

  • Szynka pieczona
    Wspaniałe danie, doskonale pasuje na świąteczny obiad. Podać można np. z pieczonymi ziemniakami.

  • Grzyby z patelni
    Gdy jest sezon na grzyby, część zbiorów nieodmiennie kończy na patelni.
    Bardzo smaczne danie grzybowe, które można serwować jako samodzielne dane z pieczywem czy ziemniaczkami, lub też jako dodatek do mięs.
    Najlepiej, gdy mamy mieszankę różnych grzybów: maślaków, kurek, podgrzybków...



  • Paella z owocami morza
    Fajne danie i wcale nie trudne. Wymagana duża i głęboka patelnia z pokrywką.
    Podane proporcje dla 4 głodnych osób.
    Prostsza wersja polega na samych krewetkach i np. groszku zielonym. Wówczas przed podaniem skropić cytryną i dodać listki mięty.

  • Wołowina w papryce
    Smaczna potrawka obiadowa. Można podać np. z ziemniakami z wody i mizerią. Pasuje też do makaronu i ryżu.

  • Żeberka w miodzie
    Nie takie trudne do zrobienia a smakowite. Przepis podobny do skrzydełek w miodzie.
    Lubię małe żeberka, więc staram się kupować wąskie paski żeberek.

  • Sandacz pod fasolkową pierzynką
    Smaczna i delikatna ryba. Pewnie można zastąpić sandacza inną białą rybą.

  • Makaron ryżowy z kurczakiem
    Błyskawiczne do przygotowania. Ciekawe.
    Znana jest też wersja ze schabem zamiast kurczaka - postępuje się identycznie.

  • Indyk z sosem pleśniowym na pieczarkach
    Smaczne bardzo. A sosik - marzenie!

  • Ryba w winogronach
    Ciekawy przepis na rybę na ciepło. Można też dowolnie modyfikować ten przepis, np. zamiast curry użyć chilli lub kurkumy.

  • Kluski śląskie
    Kluski śląskie to super składnik dania obiadowego, szczególnie polecane do mięs w sosach. Można je też oczywiście jadać samodzielnie, okraszone podsmażoną cebulką. Pycha!

  • Strogonow
    Bardzo dobre danie na imprezę. Wcześniej je przygotowujemy i tylko do podgrzania. A jakie podzielne!

  • Kaczka po hiszpańsku
    Pieczona kaczka czy gęś to dobry pomysł na wystawny obiad.
    Przepis nie jest bardzo skomplikowany, a efekt murowany! Warto rozpocząć dzień wcześniej.

  • Makaron z tuńczykiem
    Bardzo szybkie i smaczne danie. Przepis podała mi swego czasu Magda.

  • Makaron z tuńczykiem 2
    Szybkie i smaczne danie. Przepis podany przez Maćka, brata Magdy, który lubi dobre rzeczy. Polecam stronę z opisem różnych kształtów makaronów.
Góra