|
|
 |
| Dania główne |
 |
-
Tarta z porem i pieczarkami
Taka wytrawna tarta z warzywami to super pomysł na niedzielny lunch lub kolację w tygodniu.
Robiłam też z innymi składnikami: brokułem, papryką i szynką.
Oczywiście można też wybrać opcję wegetarianską, bez mięs.
Ciasto można zrobić samemu, np. z tego przepisu na ciasto kruche klasyczne, lub skorzystać z gotowego ciasta kruchego.
-
Smażona wątróbka drobiowa
Czasem nachodzi mnie ochota na to proste danie - smażoną wątróbkę drobiową.
-
Szpinak z patelni
Szybkie warzywko na ciepło, jako dodatek do dania głównego.
-
Spaghetti carbonara
Smaczny i prosty sposób na makaron z sosem śmietanowym z wykorzystaniem serka Philadelphia.
Można dowolnie zmieniać dodatki, np. dodać pieczarki, czy zamiast boczku - szynkę.
-
Golonka po staropolsku
Bardzo długo wydawało mi się, że co jak co, ale dobrej golonki na pewno nie uda mi się zrobić.
A otóż Mama podała mi prosty sposób na smaczną golonkę.
-
Cheeseburgery domowe
Tak, tak, hamburgery są niezdrowe.
Ale, skoro i tak je lubimy, zróbmy je w domu. :-)
Bardzo smaczne i do tego w 100% wiesz, co jesz!
-
Wrapsy z tortilli
Ciekawa przystawka, która w większej i bogatszej postaci może też pełnić funkcję dania głównego.
Można je robić dosłownie z wszystkiego. Poniżej podaję przykładowe farsze.
-
Kurczak świąteczny
Wyjątkowy smak kurczaka i dość długa obróbka
powodują klasyfikację dania -> świąteczne.
-
Zapiekanka łososiowo-krewetkowa
Pyszne jednogarnkowe danie, nad przygotowaniem którego jednak trzeba popracować. Ale można je przygotować wcześniej.
Z podanych ilości wyjdzie naprawdę spora porcja (np. 6 głodnych osób).
Ponoć równie smaczne wyjdzie z makaronem, ale jszcze nie robiłam.
-
Polędwiczki w sosie kurkowym
Wyjątkowe danie. Podać można np. z pieczonymi ziemniakami.
Pewnie zamiast kurek doskonale się też spiszą prawdziwki:)
-
Szynka pieczona
Wspaniałe danie, doskonale pasuje na świąteczny obiad. Podać można np. z pieczonymi ziemniakami.
-
Grzyby z patelni
Gdy jest sezon na grzyby, część zbiorów nieodmiennie kończy na patelni.
Bardzo smaczne danie grzybowe, które można serwować jako samodzielne dane z pieczywem czy ziemniaczkami, lub też jako dodatek do mięs.
Najlepiej, gdy mamy mieszankę różnych grzybów: maślaków, kurek, podgrzybków...
-
Paella z owocami morza
Fajne danie i wcale nie trudne. Wymagana duża i głęboka patelnia z pokrywką.
Podane proporcje dla 4 głodnych osób.
Prostsza wersja polega na samych krewetkach i np. groszku zielonym. Wówczas przed podaniem skropić cytryną i dodać listki mięty.
-
Wołowina w papryce
Smaczna potrawka obiadowa. Można podać np. z ziemniakami z wody i mizerią. Pasuje też do makaronu i ryżu.
-
Żeberka w miodzie
Nie takie trudne do zrobienia a smakowite. Przepis podobny do skrzydełek w miodzie.
Lubię małe żeberka, więc staram się kupować wąskie paski żeberek.
-
Sandacz pod fasolkową pierzynką
Smaczna i delikatna ryba. Pewnie można zastąpić sandacza inną białą rybą.
-
Makaron ryżowy z kurczakiem
Błyskawiczne do przygotowania. Ciekawe.
Znana jest też wersja ze schabem zamiast kurczaka - postępuje się identycznie.
-
Indyk z sosem pleśniowym na pieczarkach
Smaczne bardzo. A sosik - marzenie!
-
Ryba w winogronach
Ciekawy przepis na rybę na ciepło. Można też dowolnie modyfikować ten przepis, np. zamiast curry użyć chilli lub kurkumy.
-
Kluski śląskie
Kluski śląskie to super składnik dania obiadowego, szczególnie polecane do mięs w sosach.
Można je też oczywiście jadać samodzielnie, okraszone podsmażoną cebulką. Pycha!
-
Strogonow
Bardzo dobre danie na imprezę. Wcześniej je przygotowujemy i tylko do podgrzania. A jakie podzielne!
-
Kaczka po hiszpańsku
Pieczona kaczka czy gęś to dobry pomysł na wystawny obiad.
Przepis nie jest bardzo skomplikowany, a efekt murowany! Warto rozpocząć dzień wcześniej.
-
Makaron z tuńczykiem
Bardzo szybkie i smaczne danie. Przepis podała mi swego czasu Magda.
-
Makaron z tuńczykiem 2
Szybkie i smaczne danie. Przepis podany przez Maćka, brata Magdy, który lubi dobre rzeczy.
Polecam stronę z opisem różnych kształtów makaronów.
Góra
|
|
|
|
Kulinaria
